抗乙肝西红柿“开花结果”

时间:2019-07-28 01:02:17 作者:jiayou

从中国农科院传出重大消息,国家“863”计划生物领域项目“利用转基因植物生产乙型肝炎口服疫苗”科研课题小组,继成功研制出转基因植物———抗乙肝马铃薯之后,近日又成功地培育出抗乙肝番茄(西红柿),可用于药物生产。

据此课题研究主持人、中国农业科学院生物技术中心刘德虎研究员介绍。乙型肝炎作为人类的一种顽症,传播广,传染性高。根据世界卫生组织1996年的报告,1995年全世界死于乙型肝炎的人数约有110万,而且近年来有逐渐增加的趋势。尽管我国已开始在婴幼儿中进行大规模免疫接种酵母重组乙肝疫苗,但这种基因重组多肽疫苗价格较高,接种也必须到医院,目前要让所有的人都接受显然十分困难。

而转基因抗乙肝番茄的问世,使我们有了更多的选择,不用去医院,无需注射疫苗,只要在家吃上几个番茄或服用几粒用这种番茄加工制成的药物胶囊,就可在体内产生乙型肝炎病毒的抗体。刘德虎研究员说,这种转基因番茄在外观、口味、产量、营养含量和栽培技术上与普通番茄相比并没有什么区别,唯一的区别是导入了转基困疫苗,人吃了能产生抗乙肝病毒的抗体,起到很好的预防作用。

最新一期的美国《营养学期刊》(JournalNutrition)研究报告显示,白内障可通过饮食加以预防。特别是色泽深绿的菠菜、绿色花椰菜、芥蓝等,其中所含特定抗氧化剂叶黄素和玉米黄质,能保护眼睛免于阳光紫外线的损害,而避免罹患白内障。

白内障是常见眼科疾病之一,也是年长者常见的困扰。白内障的成因,除了遗传和生活方式等因素外,科学家认为,太阳紫外线的照射也是导致白内障的主要原因之一。

美国俄亥俄州立大学研究人员博姆塞尔(Joshua Bomser)所领导的医学研究发现,多吃深绿色的蔬菜,可能有助于保护眼睛免于日晒所造成的伤害,并且可减少罹患白内障的危险几率。

研究人员首次从实验角度证明,一些深绿色蔬菜所含特定抗氧化剂叶黄素和玉米黄质,确实能够起到预防白内障的作用。研究人员认为,虽然我们可通过补充剂摄取叶黄素、玉米黄质等抗氧化剂,但功效怎么也不如在日常饮食中摄取。

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